Vina Kalazić dio šampionske ekipe u Rusiji

Na „Russian Wine Fairu“ održanom od 17. do 19. studenog u ruskom glavnom gradu Moskvi „Vina Kalazić“ osvojila su zajedno sa svim hrvatskim izlagačima nagradu Grand Prix sajma za odanost tradiciji i visoku kvalitetu. Ovaj međunarodni sajam vina i pića odao je tako veliku čast hrvatskim vinarima, a oni su to dodatno zaslužili organiziravši u okviru svog štanda i „Croatia Gourment Festival“. Renomirani hrvatski chefovi predvođeni Brankom Ognjenovićem kuhali su delicije kontinentalne i primorske Hrvatske te ih naravno sljubljivali uz vina. Inače, na sajmu su se predstavili vinari iz 12 zemalja, a hrvatski predstavnici bili su: Bodren, Lagradi, Udruga Moslavačka vinska cesta (vinarije Mikša, Trdenić, Marinčić, Jaram, Miklaužić i Kašner), Obrt Bartolović, Vinarija Zdjelarević, Galić, Krauthaker vinogradarstvo i podrumarstvo, Feravino, Kutjevo, Vina Kalazić, Agrokor vina, Kabola, Poljoprivredno trgovački obrt Matić, Kozlović vina, Roxanich, P.Z. Vrbnik, Obrt Kunjas, Dalmacijavino, Enjingi vinarstvo i vinogradarstvo, Vinarija Antunović, Vina Jakob, Skaramuča vina, Zlatan otok, Korta Katarina, Saint Hills i Badel 1862.

Diploma za kvalitetu Vina Kalazić

Vinoteka Vina Kalazić

Posjetite nas na novoj adresi u našoj vinoteci. Od sada se nalazimo na adresi Vijenac Jakovca Gotovca 7. U standardnoj ponudi svih naših vina, možemo vam ponuditi i čaše za vino te sav ostali vinski pribor.

Kušaonica Vina Kalazić

Posjetite našu kušaonicu na Batinskom brdu, podno Augustinčićeva Spomenika pobjedi, odakle se pruža prekrasan pogled na Dunav i Bačku.

Za vas smo u mogućnosti organizirati degustacije naših visokokvalitetnih vina a moći ćete i naučiti ponešto o vinu.
Ukoliko ste zainteresirani posjetiti nas, kontaktirajte nas na telefon 098 314 130 ili na email anita@kronos.hr

Očekujemo vas.

– Sajam Beo Wine pokazao se dobrom odlukom za nastup i prezentaciju naših vinara što dokazuju ne samo nagrade nego i veliki interes za hrvatskim vinima – rekao je Rajko Ružička, pomoćnik direktora Sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo HGK.

– Kako dio naših vinara ima svoje distributere u Beogradu, nastup na ovom sajmu prilika je za njihovu dodatnu promociju – dodao je Ružička istaknuvši kako su tvrtke iskazale svoje zadovoljstvo i poslovnim kontaktima i distributerima koji još nisu imali priliku upoznati visoku kvalitetu hrvatskih vina.

U organizaciji HGK te u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja RH, 12 tvrtki iz područja proizvodnje vina te jedna udruga predstavljali su se na Beo Wine fairu 2011. Na zajedničkom štandu površine sto četvornih metara izlagale su tvrtke, odnosno proizvođači vina: Agrokor – vina; Badel 1862; Dubrovački podrumi; Feravino; Galić; Krauthaker; Kronos; Kutjevo; Lagradi; Terra divina; Zelenika Ilok; Zlatan otok te Udruga Žlahtina.

Na sajmu se promiče i vinski turizam, a održavanje ove manifestacije istodobno sa Sajmom turizma, najatraktivnijim i jednim od najposjećenijih sajmova, govori o značaju ovog događaja i u turizmu.

Izvor: Večernji list

Barrique podrum vinarije Kalazić

Vino je alkoholno piće koje se dobija vrenjem grožđa ili grožđanog soka, te je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića za koje se smatra da je važan sastojak mnogih europskih i mediteranskih kuhinja, odnosno kultura. Hrvatska uz ostale mediteranske zemlje ima vrlo razvijenu industriju vina, a geografska raznolikost omogućava uzgoj različitih sorti vinove loze s obzirom na podneblje, iz čega proizlazi mnošto različitih okusa, boja i mirisa vina. Obično razlikujemo vina po boji (bijelo, crveno ili roze i crno vino) – a boju određuje boja bobica grožđa uz proces proizvodnje vina. Vrlo povoljni ekološki uvjeti i kvalitetni sortiment u baranjskim vinogorjima čine izvanredne prirodne potencijale za proizvodnju vrhunskih bijelih vina.

Kronos d.o.o. proizvodi samo visokokvalitetna i vrhunska vina.
Uz nanoviju tehnologiju, ipak kvaliteta vina proizlazi iz kvalitetnog grožda. Bere se samo zdravo i zrelo grožde. Nakon berbe strojno se odvaja bobica grožda od peteljke, te se bobice prešaju, nakon čega za bijela vina počinje maceracija mošta, a to znači otapanje i namakanje bobice u vlastitom moštu, da bi kasnije vino bilo jačeg tijela i izražajnijeg okusa.
Nakon toga slijedi fermentacija ili burno vrenje, kada mošt izavri i temperatura mu počne rasti. Groždani slador prelazi u alkohol, a vino počinje dozrijevati. Crna vina za razliku od bijelih, zbog boje, traju duže sa masuljem, a kod nas se to odvija u specijalnim vinifikatorima, opremom koja kontrolira da nema neželjene trpkosti i gorčine iz masulja. Poslije je u bačvama vino prepušteno vremenu da mu podari skladnost za sva naša osjetila, te se samo takvo puni u boce.

Vinogradi vinarije Kalazić

Smješteni su na potezu između Zmajevca i Batine u neposrednoj blizini Dunava. To je područje daleko od svake industrije s mikroklimom idealnom za proizvodnju visoko kvalitetnog grožđa kontinentalnih kultivara.
Poznato je da se još u vrijeme starog Rima na ovim područjima uzgajala vinova loza.

Uz vlastitu mehanizaciju, stručne i marljive zaposlenke tvrtka Kronos d.o.o. nastoji osigurati već u prvim godinama proizvodnje istaknuto mjesto među priznatim baranjskim vinarima, prateći europske i svjetske trendove.

Pogled na vinograd

Regija
Vinogradi su smješteni na lesnim obroncima Banske kose (Baranjska planina, Banovo brdo) na kojima postoji vrlo izraženo mikroklimatsko djelovanje rijeke Dunav koja teče u neposrednoj blizini.
Prosječna nadmorska visina na kojoj su zasađeni vinogradi je 180 metara. Tlo je prašinasto, sastavljeno od kremena i glinenca, žućkasto, praporno, propusno i kao takvo pogodno za uzgoj vinove loze.
Navodno je nastalo taloženjem pustinjskog pijeska kojeg su vjetrovi donosili do prije 10.000 godina iz Afrike u ovo područje.
Zbog svojeg sastava ovo tlo je izrazito podložno erozivnom djelovanju oborinskih voda.

Klima
Baranja ima umjereno kontinentalnu klimu.
Po prosječnoj godišnjoj količini oborina (642 mm) ubraja se među najsuše dijelove Hrvatske.
Prosječna godišnja temperatura iznosi 10,7 °C. Na području Baranje najčešće puše sjeverozapadni vjetar. Srednje siječanjske temperature zraka kreću se između –2 i 0 ºC, a srpanjske od 18 do 22 ºC.
Padaline su dosta ravnomjerno raspoređene tijekom godine, s proljetnim i jesenskim maksimumom. Početkom ljeta i u proljeće padaline su konvekcijske, a jesenski maksimum je vezan uz prolaz ciklona. Snijeg se zadržava različito dugo na tlu, najčešće do 40 dana godišnje. Posljednjih godina, na žalost, svjedoci smo značajnim odstupanjima od ovih ustaljenih klimatskih obilježja.

Playboy/ Prosinac 2009.

Kalazić, Pinot crni 2007.
Ovo vino kvalitetom nadmašuje većinu skupih domaćih crnjaka, a cijenom je povoljnije od doslovno svih.
Utjelovljuje najljepše karakteristike pinota, voćnost i aromatičnost, ali k tome još i Baranji svojstvenu širinu, bogatstvo i punoću okusa.

Za cijeli tekst kliknite ovdje.

Večernji list/ 16. kolovoza 2009.

Baranjska vinarija Kalazić neduga je vijeka na sceni, ali već je skrenula pozornost kakvoćom i brojem svojih vina. Ovo je kompleksno vino, bogato i aromama i okusom, snažno i pitko.

Za cijeli tekst kliknite ovdje.